การทำความสะอาดเฉพาะจุดและการฆ่าเชื้อภายในโกดัง (Spot Cleaning & Disinfection) เป็นสิ่งสำคัญมาก โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีการเก็บสินค้า อาหาร หรือวัตถุดิบ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนและยืดอายุการใช้งานของสินค้า วิธีดำเนินการสามารถแบ่งได้ดังนี้
1. การเตรียมความพร้อม
- สวมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล (PPE) เช่น ถุงมือ หน้ากาก รองเท้าเซฟตี้
- แยกพื้นที่ที่ต้องทำความสะอาดเฉพาะจุด เช่น คราบหก พื้นเปียก จุดที่มีการสัมผัสบ่อย
- เตรียมน้ำยาทำความสะอาดและน้ำยาฆ่าเชื้อที่เหมาะสม
2. การทำความสะอาดเฉพาะจุด (Spot Cleaning)
ใช้เมื่อมีคราบหรือสิ่งสกปรกเฉพาะบริเวณ
- กำจัดเศษสิ่งสกปรกก่อน (กวาด/เช็ด)
- ใช้น้ำยาทำความสะอาด (Detergent) เช็ดหรือขัดบริเวณนั้น
- ล้างออกด้วยน้ำสะอาด (ถ้าจำเป็น)
- เช็ดให้แห้งเพื่อลดความชื้นสะสม
ตัวอย่างจุดสำคัญ
- พื้นที่ที่มีของหก (น้ำ/สารเคมี)
- บริเวณทางเดิน
- จุดสัมผัส เช่น ลูกบิดประตู สวิตช์ไฟ รถเข็น
3. การฆ่าเชื้อ (Disinfection)
ทำหลังจากทำความสะอาดแล้วเท่านั้น:
- เลือกน้ำยาฆ่าเชื้อที่เหมาะกับพื้นผิว เช่น
- แอลกอฮอล์ 70%
- โซเดียมไฮโปคลอไรต์ (คลอรีน)
- ทิ้งระยะเวลาสัมผัส (Contact Time) ตามที่ฉลากกำหนด (สำคัญมาก)
- หลีกเลี่ยงการเช็ดออกทันที (ถ้ายังไม่ครบเวลา)
4. พื้นที่ที่ควรเน้นเป็นพิเศษ
- จุดสัมผัสบ่อย (High-touch points)
- พื้นที่รับ-ส่งสินค้า
- โซนเก็บอาหารหรือวัตถุดิบ
- ห้องน้ำ/พื้นที่พักพนักงาน
5. ความถี่ในการทำ
- ทำทันทีเมื่อเกิดคราบหรือการปนเปื้อน
- จุดสัมผัสบ่อย: อย่างน้อยวันละ 1–2 ครั้ง
- ช่วงที่มีความเสี่ยงสูง (เช่น การระบาดของโรค) : เพิ่มความถี่
6. ข้อควรระวัง
- ห้ามผสมน้ำยาฆ่าเชื้อหลายชนิด (อาจเกิดแก๊สอันตราย)
- ตรวจสอบว่าน้ำยาไม่ทำลายพื้นผิวหรือสินค้า
- จัดเก็บสารเคมีอย่างถูกต้อง
References :