คลังสินค้าอุณหภูมิควบคุม คือพื้นที่จัดเก็บสินค้าที่ต้องรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของสินค้าและยืดอายุการเก็บรักษา เหมาะสำหรับสินค้าประเภทอาหารสด อาหารแช่แข็ง ยา วัคซีน และเครื่องสำอาง ปัจจุบันมีทั้งการสร้างคลังเองและการใช้บริการ คลังสินค้าให้เช่า ที่มีระบบควบคุมครบถ้วน
อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับคลังสินค้าอุณหภูมิควบคุม
1. เครื่องทำความเย็น/ระบบทำความเย็น
เป็นหัวใจหลักในการควบคุมอุณหภูมิ เช่น คลังแช่เย็น (0-8°C) และคลังแช่แข็ง (-18°C หรือต่ำกว่า)
2. แผ่นฉนวนกันความร้อน
เช่น PIR หรือ EPS ที่ช่วยป้องกันความร้อนจากภายนอก ทำให้ภายในคลังเย็นได้อย่างมีประสิทธิภาพและรักษาอุณหภูมิให้คงที่
3. ระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้น
ช่วยตรวจสอบและควบคุมความชื้นให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของสินค้า
4. ระบบจัดการคลังสินค้า (WMS)
ซอฟต์แวร์ที่ช่วยบริหารจัดการสต็อก การจัดเก็บ การเคลื่อนย้าย และข้อมูลสินค้า ลดความผิดพลาดและต้นทุน
ประเภทของคลังสินค้าอุณหภูมิควบคุม
- คลังเย็น (Chilled Warehouse): สำหรับเก็บอาหารสด เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์นม (0-8°C)
- คลังแช่แข็ง (Frozen Warehouse): สำหรับอาหารแช่แข็ง เนื้อสัตว์ และอาหารทะเล (-18°C หรือต่ำกว่า)
- คลังอุณหภูมิพิเศษ (Special Temperature Warehouse): สำหรับสินค้าที่ต้องการอุณหภูมิแม่นยำ เช่น ยา วัคซีน และเครื่องสำอาง
ทำไมธุรกิจนิยมใช้คลังสินค้าให้เช่าแบบอุณหภูมิควบคุม
หลายธุรกิจ โดยเฉพาะ SMEs หรือผู้ที่ไม่อยากลงทุนสูงในการสร้างคลังเอง มักเลือกใช้บริการ คลังสินค้าให้เช่า ที่มีระบบอุณหภูมิควบคุมครบถ้วน เพราะช่วยประหยัดต้นทุน ลดความเสี่ยง และได้มาตรฐานการจัดเก็บที่ปลอดภัย
ขอขอบคุณข้อมูลจาก https://oasys.co.th/ , https://www.butterflyorganic.co.th/ , https://www.dits.co.th/blog/cold-storage-warehouse